ブラミングクロス

¥400

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商品コード: HBRAM カテゴリー:

説明

Bramling Crossはかなり珍しい品種で、ほとんどが英国で入手可能です。 1927年にワイ大学で最初に収穫された品種は、ゴールディングと野生のマニトバン(カナダ)ホップの交配種です。 それは、キャスク調整されたレシピだけでなく、クリスマスやフルーツビールにも適していると考えられています。

大量に使用すると、ブラムリングクロスのフルーティーな要素が生き返ります。 この使用は、レモン、ブラックカラント、ナシの複雑なフルーティーなノートを示します。特に、後期添加として使用する場合。 一部の醸造者は、ブラックベリーとプラムのメモも記録しています。 (ホップリスト)

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