自分の手でクラフトビールを
Announcing The Malt Shop’s newest staff:
Yoshino (Inventory Manager since Jan. 2021) Kyoko (Order filling and Quality Control since Sept. 2020) Mari (Bookkeeping since Sept. 2020)
¥660 – ¥760 kg
250g単位
ベアード・ブラック・モルトは、「ブラック・パテント」と 呼ばれ、ダークエールとラガーに少量、ポーターとスタウト では大量に使用されます。ブラックモルトは、スタウトのよ うにたくさん使用すると非常にドライなフレイバーになり、 ボディは暗めの色になりますが、泡への着色はほとんどあり ません。 ローストされた大麦よりも滑らかで焙煎した味がやや軽く、 少量でもこのモルトはあまり激しくならず赤みを帯びます。
EBC: 1300 (475-525 L)
全体, 粉砕