Kveik Hornindal #5

¥500

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商品コード: Kveik 5 カテゴリー:

説明

ノルウェーからのKveik, Hornindal ストラインです。

#5 Yeast Registry

2 g 袋.

広い温度範囲(最高38℃程度)で発酵します。

低温(16℃)では中性の香りがします:低ピッチレートと高温はこのイーストの素晴らしい香りを作ります。

使い方:1日前200Mlスターター(1.050)を作って、当日それをピッチして下さい。 スターターパック