説明
アイリッシュモスと精製カッパカラギーナンの粉です。
ウォート中の不要タンパク等を沈殿除去します。
煮込み終了10分前に投入します。
*使用量は仕込量40リトルに2.2gです。20リトルには1.1gを使ってください。
25g袋
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アイリッシュモスと精製カッパカラギーナンの粉です。
ウォート中の不要タンパク等を沈殿除去します。
煮込み終了10分前に投入します。
*使用量は仕込量40リトルに2.2gです。20リトルには1.1gを使ってください。
25g袋