最高級のドイツ産醸造用大麦を使用。 当社の特別なカラメル化プロセスのおかげで、穀物内でのほぼ完全な変換が達成されます。 このモルトは、琥珀色から濃い銅色までのビールの色を提供し、モルトのボディを強化します。

感覚: ペストリーの香りを伴う独特のキャラメルの香り

モルティ ビール スタイル用のキャラメル モルト、典型的な用途:

• ペールラガー お祭りのビールみたいに
• アンバーラガー メルツェン、スモークビール、ケラービア、バンベルガー・メルツェン・ラオホビアなど
• ダークラガー 黒ビールのような
• ボック ヘレスボック、ダークボック、アイスボック、ワイゼンボックなど
• アンバーエール イングリッシュペールマイルドエールのような
• ブラウンエール イングリッシュダークマイルドエールのような
• IPA ブラウンIPAのような
• ストロングエール ブリティッシュストロングエール、インペリアルレッドエールなど
• スタウト アイリッシュスタウト、オートミールスタウト、ロシアンインペリアルスタウトなど
• ポーターズ ココナッツポーター、チョコレートポーター、ブラウンポーター、ロバストポーター、スモークポーター、インペリアルポータ​​ーなど

推奨添加量：最大10%

酵素活性：なし

色: 110-130 EBC