ドイツ産の最高級小麦を使用。特殊な製造プロセスにより、粒の完全なキャラメル化が実現します。このモルトには、黄金色で強烈な香りの穀物が含まれています。

感覚:キャラメル、アーモンド、パン、ペストリーの軽いノート

上面発酵ビールスタイル用の特殊モルト。通常は次の用途に使用されます。

• 小麦ビール;アメリカの小麦ビール、ヴァイスビア、バーンスタインファルベネス ヴァイツェン、ダンクルス ヴァイツェン、ライヒテス ヴァイツェン、ヴァイゼンボック、ヴィトビア、サティ
• IPA; ジューシーIPA、ヘイジーIPA、NEIPA
• ブラウンエール; ロンドンブラウンエール
• ストロングエール。 小麦酒

推奨添加量：最大15％

酵素活性：なし

色：
110 – 140 EBC
41.9 – 53.2 ラヴィボンド