ダークウィートモルト
27000
ドイツ産の最高級小麦を使用。 芳香のあるマイルドなダークウィート醸造用モルト。
感覚:パン、ナッツ、ペストリー、蜂蜜、トフィー、キャラメルの香り
典型的な上面発酵ビールスタイル用の特別なモルト:
- 小麦ビール アンバーウィート、ダークウィート、ダークウィート、ヴァイゼンボック、アメリカンウィートワイン、ランビック、フルーツランビック、グーズ、ヴィトビアなど
- ストロングエール ウィートワインのように
推奨添加量：最大50％
酵素活性：中
カラー:15.0 - 20.0 EBC