最高級のドイツ産醸造用大麦を使用。当社の特別な製造プロセスのおかげで、このモルトは、さまざまなビールの味を強化し、安定させるのに役立つ典型的な香りを生み出します。ビールの色が濃くなり、オレンジがかった赤色に輝くことがあります。真っ赤なビールにはCarared ^®の組み合わせがおすすめ メラノイジンモルト配合。

感覚:キャラメル、蜂蜜、ペストリーの香りを持つモルティな甘さ。

赤みがかったビールスタイル用のカラメルモルト、通常:

• アンバーラガー; ウィーンラガー、フランコニアのロットビア
• ボック; ヘレス・ボック
• ペールエール; アメリカンペールエール
• IPA; レッドIPA、ダブルIPA
• アンバーエール; オーディナリー ビター、スコティッシュ ライト、アイリッシュ レッド エール、アメリカン レッド エール、イングリッシュ ペール マイルド エール
• ブラウンエール; ダークマイルド、ロンドンブラウンエール
• ストロングエール。 インペリアルレッドエール
• ポーター; バルティックポーター
• 小麦ビール; ヴァイスビア、スモーク小麦ビール、バーンスタインファルベネス ヴァイスビア
• サワーエール; フランダースレッドエール

推奨添加量：最大25%

酵素活性：なし

色：
40,0 – 60,0 EBC
15.5 – 23.1 ラヴィボンド