コマーシャル、クラフト、自家醸造で最も広く使用されているホップの1つであるシトラホップは、多くのビールスタイルで使用されている刺激的なフレーバーを詰め込んでいます。 East KentGoldingとUSTettnangを含む4つの異なるホップから育てられ、2007年にリリースされたこのホップは、高レベルのアルファ酸とオイルの両方を提供します。これらの特徴により、シトラホップはビタリングとアロマの両方の用途に使用します。これは、IPAやペールエールなどのスタイルで最も一般的に見られます。鮮やかなオレンジ、グレープフルーツ、レモン、その他の素晴らしいトロピカルフルーツのフレーバーが、この人気のあるホップに完全に独特の香りを生み出します。約11％から13％の範囲のアルファ酸は、沸騰させたときに完璧な苦味を提供し、ドライホップしたときには香りを輝かせます。