Weyermann Munich Type 1

最高品質のドイツ産ビール用大麦から作られています。豊かなモルトの香りと色合いは、モルト主体で色の濃いビールスタイルに最適です。

官能特性：はっきりとしたモルト香、キャラメル、ハチミツ、パンのニュアンス

淡色〜濃色ビール向けのスペシャルブルーモルト、代表的なスタイル：

• ペールラガー; インディアペールラガー
• アンバーラガー; インターナショナル・アンバーラガー、チェコアンバーラガー、バンベルガー・メルツェン、ラオホビール
• ダークラガー; ミュンヘン・ドゥンケル、ブラウンビア
• ボック; ダークダブルボック
• ストロングラガー; インペリアルピルスナー
• 小麦ビール; ダークウィート、ウィートボック、ドイツ産ライ麦ビール
• ペールエール; ベルギーペールエール
• アンバーエール; アルトビール
• IPA; アメリカンIPA、ブラウンIPA
• ストロングエール; インペリアルレッドエール

推奨添加量：最大100%

酵素活性：中

色:
12,0 – 18,0 EBC
5.0 – 7.2 Lovibond