この株はモルト風味のラガーを造るのに理想的です。残留糖分によりモルトのニュアンスがさらに引き立ち、バランスの取れたフィニッシュに寄与します。ボック、ドッペルボック、メルツェン、オクトーバーフェスト、アメリカンアンバーラガーなど、幅広い比重範囲のラガーに最適です。
* この株の第一世代は発酵が遅くなることがあるため、最初の培養量を多めにするか、発酵および熟成時間を長めに取ることをおすすめします。

WLP820 Oktoberfest/Märzen ラガー酵母に適したスタイル
* アンバーラガー
* アメリカンラガー
* バルティックポーター
* ボック
* ダークラガー 
* ドッペルボック
* ヘレス
* メルツェン
* ペールラガー
* ピルスナー
* シュヴァルツビア
* ウィーンラガー

PurePitch® Next Generation パックはバイアルの手軽さとPurePitch®の革新性を組み合わせ、キャップ付きのパウチでピッチ量を2倍（1 mLあたり750万セル）；商業的に推奨されるピッチング率でプロと同じようにピッチできます。スターターは不要です！

アテニュエーション: 74-79%
凝集性: 中程度
最適発酵温度: 10-13°C
耐アルコール性: 中程度

価格はパウチ単位で、輸送中に酵母を冷やすための保冷材（アイスパック）が追加料金なしで含まれます。商品到着後はできるだけ早く冷蔵してください。

暖かい季節は液体酵母をクール便で発送することをおすすめします - 4月から10月は特に強く推奨します。

クール便