ワロニア (10g)
95000
ワロニア (10g)
95000
WALLONIA: セゾン酵母
エステル風味の仕上がりを求めるあらゆる飲料に適しています — 柔らかな果実、シトラスとスパイス。これはジアスターゼ活性酵母菌株です。
発酵減糖率: 85-92%
凝集性: 中程度
発酵温度: 理想的には16-30°C (61-86°F)
20リットル当たり最大アルコール度数11% — ピッチングレート: 50g/100リットル
原材料: 酵母（Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus）、乳化剤E491
どんな仕上がりになる？ WLP590に似ています