Simpson's Aromatic Malt

イギリス式エール醸造業者の秘蔵の武器である当社のアロマティックモルトは、pHバランスを調整するためにわずかに酸度が高くなっています。複雑な甘さに酸っぱい余韻があり、素晴らしい口当たりを実現します。濃厚なモルト風味とレーズンの風味を組み合わせることで、このアロマティックモルトは多用途に使用できる製品です。使用量を全体の5%程度にすると温かみのあるハチミツの香りを、最大50%までダークビールのベースモルトとして使用するとレーズンとプラムの風味を引き出すことができます。美しい茶色の深い色合いをもたらします。