ウィラメット（50g）
35000
ウィラメット（50g）
35000
ウィラメットホップは、歴史的にアメリカで最も多く栽培されていたホップのひとつで、最盛期にはホップの収穫量の約20％を占めていました。ウィラメットはファグルの娘で、同じようにペッパーとスパイスを持っています。アルファ酸の含有量が4〜6％と低いため、主にアロマホップとして使用されます。寒い時期にダークなスタイルのビールを醸造する際にとてもよく合います。
商品コード：HWIL
ややスパイシーで花や果実のような香りを持つウィラメットは、あらゆるビアスタイルに利用できますが、イングリッシュエール、ゴールデンエール、ブラウンエールなどによく使われます。ウィラメットは他の多くのホップ品種と相性が良く、しばしばそのアロマを引き出し、引き立たせる。
アロマ 10-14% aa