最高品質のドイツ産ビール用大麦から作られています。特別なキャラメル化プロセスにより、穀物内で完全なキャラメル化が達成されます。このモルトは、アンバーからダークコッパー色のビールに最適で、モルトのボディを強化します。

感覚: キャラメルの香りが際立ち、ペストリーのノートが感じられます

モルトの風味が前面に出るビールスタイル用のキャラメルモルト、通常は：

• ペールラガー; フェスティバルビール
• アンバーラガー; メルツェン、スモークビール、ケラービール、バンベルガー・メルツェン、ラウフビール
• ダークラガー; シュヴァルツビア
• ボック; ヘレスボック、ダークボック、アイスボック、ヴァイツェンボック
• アンバーエール; イングリッシュ ペール マイルド エール
• ブラウンエール; イングリッシュ ダーク マイルド エール
• IPA; ブラウンIPA
• ストロングエール; ブリティッシュ・ストロング・エール、インペリアル・レッド・エール
• スタウト; アイリッシュスタウト、オートミールスタウト、ロシアンインペリアルスタウト
• ポーター; ココナッツポーター、チョコレートポーター、ブラウンポーター、ロバストポーター、スモークポーター、インペリアルポーター

推奨追加: 最大10%

酵素活性：なし

色：
110 – 130 EBC
41.9 – 49.5 ロビボンド