(WLP002) ホワイトラボ社イングリッシュエールイースト
298000
(WLP002) ホワイトラボ社イングリッシュエールイースト
298000
イングランド最大の独立系醸造所のひとつが手がける、クラシックなESB系統です。マイルドエール、ビター、ポーター、スタウトなどのイングリッシュスタイルのエールに使用されることが多いですが、アメリカンスタイルのペールエールやIPAにも適しています。残糖感はモルトの特徴を強調し、穏やかなフルーティーなエステルを加え、完成したビールの味と香りに複雑さを与えます。わずかにジアセチルが発生することもある。この酵母は凝集性が高いため、ビールは透明に仕上がり、次回使用するために発酵槽から酵母を簡単に採取することができる。この酵母は凝固しているように見えるのが一般的である。.
商品コード：WLP002
保冷剤を付けて発送します。 4月から10月までの暖かい季節には液体酵母をクール便で発送することをお勧めします。