ノーザンブルワー(50g)
75000
この伝統的なドイツのビタリングホップは、ブリューワーズゴールドとカンタベリーゴールディングの交配からワイカレッジで最初に育成されました。1940年代にリリースされたこの品種は、非常に似たアメリカ産のノーザンブリューワーを含む地域のスピンオフで現在入手可能です。現在、これは真のデュアルパーパスホップとして使用されており、バランスの取れた苦味と、松、ハーブ、ミントのフルでウッディな香りを提供します。アルファ酸の範囲は一般的に8%から10%の間で、ほとんどのエールや一部のラガーの苦味付けに使用できます。