石膏
40000
石膏
40000
軟水を使用してホップが強いビールを醸造する場合は、手元に石膏を用意しておくと良いでしょう。石膏（硫酸カルシウム）は、カルシウムイオンの形で醸造水に永久的な硬度を加えるために使用され、ビールのホップの認識を高めます。
1ガロンの水に1グラムの硫酸カルシウムを加えると、塩分濃度が61.5 ppmのカルシウム、147.5 ppmの硫酸、そして硬度に153.5 ppmが加わります。
50gパッケージ