センテニアル(50g)
75000
1974年に品種改良され、1990年にワシントン州立大学によって発表されたセンテニアルは、クラフトビールで最も人気のある品種の1つとして支持されているアロマタイプの品種である。しばしばスーパー・カスケード(ほぼ2倍のアルファ含有量)と呼ばれ、苦味付けの目的で使用されることもある。センテニアルはブリュワーズ・ゴールドとUSDAオスの2倍体交配種。
アロマ・プロフィール:
フローラル、レモン、オレンジ、トロピカル、ウッディ
9.2% AA