ノーザンブルワー（50g）
32000
ノーザンブルワー（50g）
32000
ドイツの伝統的なビタリングホップで、ワイ・カレッジでブリューワーズ・ゴールドとカンタベリー・ゴールディングを交配して作られました。1940年代に発売されたこの品種は、現在では地域ごとにスピンオフしたものが販売されており、よく似たアメリカ産のノーザンブリューワーもあります。現在、この品種は真のデュアルパーパスホップとして使用されており、整った苦味と、松、ハーブ、ミントなどの芳醇な木の香りの両方を楽しむことができます。α酸の含有量は一般的に8%から10%で、ほとんどのエールや一部のラガーに使用することができます。
8-10%aa
2018年