WLP008 イースト コースト エール酵母、別名「ブルワー パトリオット」株は、多くの古典的なアメリカのビール スタイルを再現するのに最適です。 WLP001 に似たニュートラルな特性で、減衰が少なく、ホップの苦味をそれほど強調せず、ビールにほのかな酸味を与えます。エステルが少なく非常にクリーン。
White Labs は、ゴールデン、ブロンド、ハニー、ペール エールおよびジャーマン オルト スタイル エールにこの酵母株を推奨しています。

PurePitch® Next Generation パックは、バイアルの使いやすさと PurePitch® の革新性を組み合わせたもので、キャップ付きパウチと2 倍の750 万細胞/mL のピッチを提供します。商業的に推奨されている投球速度により、プロのような投球が可能になります。スターターは必要ありません！

• 最適発酵温度:68–73°F
• 凝集:中～低
• 減衰:70 ～ 75%
• アルコール耐性:中 (5 ～ 10%)
• 細胞数:1000億個以上

液体イーストは暖かい季節にクール便で発送してください。4 月から 10 月までを強くお勧めします。

クール便へのリンク