(WLP566) ホワイトラブス ベルギー・サゾンII エール酵母 ネクストジェン
298000
(WLP566) ホワイトラブス ベルギー・サゾンII エール酵母 ネクストジェン
298000
ベルギー・セゾンII エール
ベルギーのワロニア地方から調達した定番セゾン用酵母菌株です。この菌株は土臭く、胡椒風味でスパイシーな風味と香りを生み出し、定番のセゾンビールを製造することができます。
- 発酵度は平均65～75%前後となり、若干の麦芽風味が残ります。
- 最適な発酵結果を得るには、この菌株をフリーライズさせ、十分な発酵と、繊細な伝統的な香り特性の生成を促してください。
ピュアピッチ® ネクストジェネレーションパックは、バイアルの使いやすさとピュアピッチ®の革新性を兼ね備え、キャップ付きパウチを採用し、ピッチ量が2倍になり、1mLあたり750万細胞となっています。これは業界で推奨される標準的なピッチングレートで、プロ並みのピッチングが可能です。
価格は1パウチ単位で、配送時に酵母を涼しく保つための保冷剤が無料で含まれています。商品到着後はすぐに冷蔵保管してください。
暖かい季節には液体酵母のクール便配送をお願いします。4月～10月は特に推奨されます。