ノッティンガムエールと
95000
ノッティンガムエールと
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LalBrew Nottingham™は、その高い性能と多様なスタイルや発酵条件に対応できる汎用性から選ばれた英国スタイルのエール酵母です。この酵母を使って醸造される伝統的なスタイルには、ペールエール、アンバー、ポーター、スタウト、バーレイワインなどがありますが、これらに限定されるものではありません。これらの伝統的なスタイルに加えて、ノッティンガムはゴールデン・エール、ケルシュ、ラガー・スタイル・ビール、IPA、インペリアル・スタウトなどの製造にも使用できます。LalBrew Nottingham™ は比較的ニュートラルなエール菌で、ストレス耐性があるため、高比重、サワー、その他の厳しい発酵条件に適しています。
タイプ：エール
最小発酵温度：１０℃
最大発酵温度：２２℃
11 g