ハウス (10g)
95000
ハウス (10g)
95000
HOUSE: テーブルエール
まろやかなエステルノートを持つ酵母です。
多種多様なビールに適しています。例えばイギリスエール、大陸系ビールからIPAまで幅広く対応可能です
発酵度: 68-72%
凝集性: 中程度
最適発酵温度: 18～22℃（64～72°F）
20リットル当たり最大アルコール度数11% － 仕込み時酵母添加量: 100リットル当たり50g
原材料: 酵母（サッカロマイセス・セレビシエ）、乳化剤E491
どのような仕上がりになるでしょうか？ S-33に類似した性質です。