Bond / イギリスパブエール (11g)
110000
Bond / イギリスパブエール (11g)
110000
ボンド / ブリティッシュパブエール
クリーンで力強く、発酵率が高く、ABVに耐性があり、非常に凝集性の高いエール用酵母菌株です。この酵母は多くの小規模醸造所の定番ハウス酵母となっています。このイギリススタイルの酵母はIPAからスタウト、バーレイワインまで、あらゆるビールの基盤となります。ジェネレーション0の場合、酸素添加や再水和が有益な場合もありますが、必須ではありません。