ポモナ (11g)
95000
ポモナ (11g)
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ポモナ
LalBrew Pomona™は、ホッピービールの風味と発酵性能のために選ばれたハイブリッド酵母です。果樹の女神にちなんで名付けられたLalBrew Pomona™は、桃、シトラス、トロピカルフルーツのノートを持つ独特でジューシーな風味プロファイルを生み出します。この株は開発されました エスカープメントラボラトリーズ （カナダ）高ABVおよび高ホップIPA発酵における高度な酵母育種と適応型ラボ進化を使用しています。その結果、フルーティーでストレス耐性があり、現代のIPAスタイルのバイオトランスフォーメーションとヘイズを強化する頑健な株が得られました。